ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ШИНКОВКА ДЛЯ КАПУСТЫ
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали

Приобрели автоклав Фермер на 125 л. Занимаемся производством домашних консервов из дикого мяса. На самом деле год назад мы начинали с простого консерватора этого же завода, но когда дело пошло, нам его стало не хватать. Фермер по сути тот же консерватор с тем же блоком управления, только больше в 2 раза и работает уже от 380 Вольт. Долго выбирали автоклав, на них почему то цены как на автомобили. Особенно Если рассматривать варианты больше 100 л. Выбор пал на Форкомовский Фермер, так как ну у нас уже был опыт общения с Консерватором этого же завода, о нем четко написана и предоставлена вся информация, в нем используется отечественная электроника, плохих отзывов мы вообще не нашли. Сейчас с двумя автоклавами у нас сразу на выходе 72 банки за раз, можно за раз переработать любого кабана или косулю. В добавок мы купили сразу запасные кассеты к каждому автоклаву, когда через полтора часа одна партия продукта готова ее можно вытащить и оставить остывать, следующая уже готова к загрузке и уже может начать варится.. Так что за день можно получить от 140 до 280 банок консервов с этими двумя автоклавами. Если просто с Фермером то от 96 штук с двумя кассетами запасными, либо до 192 штук если сделать это дважды за день. В кг это получается можно в день переработать от 50 до 100 кг мяса, вообще не торопясь. Выбором довольны. Особая благодарность магазину Светлыйдом. Подробно ответили на все вопросы и прислали автоклав в указанные сроки. Работали по предоплате через счет-договор. Работают честно и оперативно. Всем рекомендуем.